Surì di Mù Vino Barbera d'Alba DOC Piemonte - 2014 - Icardi
Disponibile
SKU
ICA004
15,20 €
Prezzo IVA INCLUSA
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, toni granati con l’invecchiamento.
Profumo intenso, elegante, giustamente speziato dalla permanenza in legno.
Sapore pieno, corposo, armonico ed equilibrato.
Ottimo per accompagnare pasta all'uovo, zuppe e formaggi di media stagionatura.
0,75 Lt
Temperatura di degustazione: 18°C
Grado alcolico: (% vol) 13,5%
Profumo intenso, elegante, giustamente speziato dalla permanenza in legno.
Sapore pieno, corposo, armonico ed equilibrato.
Ottimo per accompagnare pasta all'uovo, zuppe e formaggi di media stagionatura.
0,75 Lt
Temperatura di degustazione: 18°C
Grado alcolico: (% vol) 13,5%
Barbera d'Alba
Nota del produttore: "Il Surì di mù prende il nome dal nostro vigneto dei gelsi (“mù”, in piemontese) in Neive."
VIGNETO
Vitigno: 100% Barbera
Età media vigneto: 70 anni
Forma di allevamento: guyot
Produzione media: 55 q.li/ha
Trattamento: Sovescio e composti biodinamici
VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO
Pigiatura soffice, lunga fermentazione e macerazione a contatto con le bucce con temperatura controllata.
Affinamento in legno
Terreno argilloso/calcareo
Raccolta manuale delle uve
SENSAZIONI
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, toni granati con l’invecchiamento.
Profumo intenso, elegante, giustamente speziato dalla permanenza in legno.
Sapore pieno, corposo, armonico ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Zuppe di verdure, pasta all'uovo, formaggi semistagionati.
Temperatura di degustazione: 18°C
Grado alcolico: (% vol) 13,5%
Nota del produttore: "Il Surì di mù prende il nome dal nostro vigneto dei gelsi (“mù”, in piemontese) in Neive."
VIGNETO
Vitigno: 100% Barbera
Età media vigneto: 70 anni
Forma di allevamento: guyot
Produzione media: 55 q.li/ha
Trattamento: Sovescio e composti biodinamici
VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO
Pigiatura soffice, lunga fermentazione e macerazione a contatto con le bucce con temperatura controllata.
Affinamento in legno
Terreno argilloso/calcareo
Raccolta manuale delle uve
SENSAZIONI
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, toni granati con l’invecchiamento.
Profumo intenso, elegante, giustamente speziato dalla permanenza in legno.
Sapore pieno, corposo, armonico ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Zuppe di verdure, pasta all'uovo, formaggi semistagionati.
Temperatura di degustazione: 18°C
Grado alcolico: (% vol) 13,5%
Product Name | Surì di Mù Vino Barbera d'Alba DOC Piemonte - 2014 - Icardi |
---|---|
SKU | ICA004 |
Tipo Vino | Rosso |
Annata | 2017 |
Produzione | Biologico |
Contenuto | 75 cl |
Gradazione | 13,5% |
Denominazione | DOC Alba |
Produttore | Icardi |
Regione | Piemonte |
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