Cornalin Vino DOP Val d'Aosta - 2016 - Le Clocher

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SKU
CLO008
14,60 €
Prezzo IVA INCLUSA
Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo etereo, frutti rossi e note speziate.
Gusto caldo, di buona struttura e persistenza.
Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati, carni bianche, carni rosse.

0,75 Lt
Temperatura di degustazione: 18°C
Grado alcolico: (% vol) 13%
Rosso rubino intenso con sfumature granate. All'olfatto etereo, frutti rossi e note speziate. In bocca caldo, di buona struttura e persistenza.

VIGNETO
Vitigno: Cornalin 100%
Età media vigneto: 40 anni
Forma di allevamento: potatura guyot
Produzione media: 100 q.li/ha
Trattamento: quantità bassissime di zolfo e rame

VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO
Fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox
Affinamento in acciaio per circa 5 mesi dal dicembre successivo alla vendemmia.
Terreno morenico
Raccolta manuale delle uve (viticoltura eroica)

SENSAZIONI
Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo etereo, frutti rossi e note speziate.
Gusto caldo, di buona struttura e persistenza.

ABBINAMENTI
Formaggi stagionati, carni bianche, carni rosse.

Temperatura di degustazione: 18°C
Grado alcolico: (% vol) 13%
Maggiori Informazioni
Product Name Cornalin Vino DOP Val d'Aosta - 2016 - Le Clocher
SKU CLO008
Tipo Vino Rosso
Annata 2019
Produzione Naturale
Contenuto 75 cl
Gradazione 13%
Denominazione DOC Valle d'Aosta
Produttore Le Clocher
Regione Valle d'Aosta
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